Neuquén se prepara para vivir un fin de semana a puro sabor y cultura regional con la segunda edición de Confluencia de Sabores, el evento gastronómico que ya se consolidó como uno de los más esperados del año. La cita será este sábado 6 y domingo 7 de septiembre en el Parque Jaime de Nevares, desde las 12 del mediodía hasta la medianoche.
La feria contará con más de 70 stands de productores y emprendedores locales, food trucks y propuestas que van desde carnes asadas a cielo abierto, pizzas napolitanas y shawarma, hasta platos típicos patagónicos como pastel de cordero o trucha. También habrá un mercado de frutos y productos regionales con aceite de oliva, hongos, dulces y elaboraciones artesanales que no suelen encontrarse en góndolas.
Además, el público podrá degustar la producción de 20 cervecerías locales, junto a sidras y gin artesanal, en un ambiente pensado para disfrutar en familia y al aire libre.
La experiencia se completa con clases magistrales de reconocidos chefs, espectáculos infantiles, sorteos y música en vivo. El sábado se presentarán Maca Montovi Trío, Baba Yaga y Roots Walllers, mientras que el domingo será el turno de Emerge, Julia Inés y Vrule.
Con esta propuesta, Neuquén se posiciona como un polo gastronómico en la región. “Hoy ya son más de 70 productores y tenemos lista de espera. La convocatoria es impresionante”, destacó Cayol, referente del área de Turismo.
📅 Grilla de actividades destacadas
Sábado 6: shows de cocina desde las 16 h y música en vivo desde las 20 h.
Domingo 7: nuevas clases magistrales desde las 16 h y cierre musical a partir de las 20 h.
El acceso al evento es libre y gratuito, y las actividades se extenderán ambos días hasta la medianoche.
