Especialistas detectaron una nueva enfermedad bacteriana que afecta frutos de pepita en Río Negro y Neuquén, principalmente durante el almacenamiento en frío. El problema impacta sobre todo en peras y genera preocupación en el sector frutícola por posibles pérdidas económicas y riesgos para la exportación.

Una nueva enfermedad bacteriana fue detectada en las últimas dos temporadas en el Alto Valle de Río Negro y Neuquén, afectando principalmente a peras y, en menor medida, a manzanas almacenadas en cámaras frigoríficas. La situación encendió alertas entre productores, empacadoras y especialistas del sector frutícola regional.

Los casos registrados se concentraron especialmente en peras de la variedad D’Anjou, aunque también se observaron cuadros en Packham’s y en manzanas Red Delicious. La patología se desarrolla durante el período de conservación poscosecha, una etapa fundamental para la comercialización y exportación de la fruta del Alto Valle.

Según detallaron especialistas, la enfermedad se manifiesta con una podredumbre blanda de color marrón y aspecto cóncavo, generalmente ubicada en la zona ecuatorial del fruto. En estados avanzados, la descomposición avanza hacia la pulpa y puede presentar una masa mucosa asociada al patógeno.

Además, indicaron que los síntomas varían según la variedad afectada. En algunos casos se forman cavidades internas, mientras que en peras Packham’s la podredumbre suele extenderse de manera menos definida. En manzanas, en tanto, no aparece el halo translúcido que suele observarse en otras enfermedades similares.

Los técnicos también advirtieron que esta nueva afección puede confundirse con podredumbres provocadas por hongos, como Penicillium expansum. Sin embargo, aclararon que existen diferencias importantes, como la ausencia de separación marcada entre tejido sano y enfermo y la falta de crecimiento micelial visible.

La aparición de esta bacteria genera preocupación en una de las principales regiones productoras de fruta del país. Frente a este escenario, especialistas recomiendan reforzar los controles sanitarios en cámaras frigoríficas y plantas de empaque para reducir riesgos y minimizar pérdidas económicas tanto en el mercado interno como en las exportaciones.