El Centro de Formación Profesional Agropecuaria N° 1 cerró el año con récord de participación y anunció nuevas capacitaciones gratuitas para 2026, orientadas a la producción de berries y al aprovechamiento integral de los productos de la colmena.

El Centro de Formación Profesional Agropecuaria N° 1, conocido como “El Puesto” de Plottier, concluyó 2025 con un balance positivo tras haber capacitado a más de 1.700 personas en propuestas vinculadas al trabajo rural, la producción agropecuaria y distintos oficios. La institución, dependiente del Consejo Provincial de Educación, se consolidó como un espacio de referencia para la formación gratuita orientada al desarrollo productivo regional.

De cara a 2026, el centro anunció nuevas iniciativas, entre ellas el taller “Fruta fina: producción de frutillas, frambuesas y moras”, que comenzará el 26 de febrero y se dictará en cinco encuentros presenciales en la sede ubicada sobre Ruta 22 kilómetro 1232. La propuesta surge en un contexto de expansión de la actividad en Plottier y alrededores, donde se cultivan entre 80 y 100 hectáreas y participan más de 40 productores, en su mayoría de pequeña y mediana escala.

El coordinador Juan Carlos Santángelo señaló que la frutilla concentra la mayor superficie cultivada, aunque destacó el crecimiento de la mora por su adaptación y rendimiento. El curso estará a cargo del ingeniero agrónomo Ariel Plaza y la técnica Daiana Jones, quienes abordarán contenidos sobre manejo de cultivos, cosecha y postcosecha, manipulación de alimentos y visitas a establecimientos productivos. La capacitación está dirigida a emprendedores, productores y público en general interesado en iniciarse o perfeccionarse en este tipo de producción.

En paralelo, el CFPA N° 1 organizará el encuentro “Utilidad práctica y sencilla con los productos de la colmena”, centrado en los usos dietéticos, cosméticos y terapéuticos de la actividad apícola. La actividad será dictada por Jorge Alberto Lucomsky, médico veterinario y apicultor, y se desarrollará en dos jornadas presenciales, el 28 de febrero y el 31 de marzo.

Durante el encuentro se trabajará sobre miel, polen, jalea real, propóleo, cera virgen y apitoxina, resaltando el valor agregado de la apicultura como alternativa productiva regional. Desde la institución recordaron que todas las propuestas son gratuitas y que las inscripciones pueden realizarse de manera presencial o a través de la plataforma digital del centro.